반응형 국밥업그레이드1 얼큰하고 진한 계란+굴국밥, 집에서 즐기는 업그레이드 레시피 안녕하세요사랑채 블로그입니다겨울철 별미 굴국밥에 계란까지 더해진 최고의 든든 한끼계란과 굴의 조화, 국밥의 깊이를 더하는 궁극의 한 수는?굴은 대표적인 겨울 보양식 재료로 미네랄과 아연이 풍부해 면역력 강화에 탁월합니다.여기에 계란을 더하면 국물의 고소함과 부드러움이 배가되어 추운 날씨에 제격인 든든한 한끼 국밥이 완성됩니다.이 글에서는 기존의 굴국밥에 계란을 활용해 깊은 맛을 살리는 업그레이드 레시피를 소개합니다.집에서도 간단히 따라 할 수 있으면서, 완성도는 식당 못지않은 방법입니다.기본 재료 준비부터 시작해요굴국밥의 베이스는 맑고 시원한 멸치다시 육수입니다.재료가 간단하지만, 굴의 선도와 밥의 상태가 핵심 포인트입니다. 재료명분량생굴150g(염도 제거 필수)밥공기밥 1공기계란2개다시마 멸치 육수70.. 2025. 5. 31. 이전 1 다음
