반응형 김치대용1 양배추 겉절이 오래 두고 먹는 법! 아삭함 유지하는 황금비율 절임 레시피 안녕하세요사랑채 블로그입니다 양배추 겉절이 오래 두고 먹는 법! 아삭함 유지하는 황금비율 절임 레시피바로 먹어도 맛있고, 냉장고에 넣어둬도 아삭한 양배추 겉절이 비법양배추로 만든 겉절이는 특유의 달큰한 맛과 아삭한 식감 덕분에 밥반찬으로도, 고기와 함께 곁들여도 정말 잘 어울리죠. 하지만 금방 숨이 죽고 물이 생겨서 오래 두고 먹기 어렵다는 단점이 있습니다.오늘은 양배추 겉절이를 오래 두고도 아삭하게 유지하는 비법과 절임 황금비율을 소개해드릴게요. 간단하지만 확실하게 차이를 만드는 꿀팁들이 있으니 끝까지 함께 보세요. 양배추 겉절이 바로가기 양배추 겉절이가 금방 무르는 이유양배추는 수분 함량이 매우 높은 채소입니다.절이는 과정이 짧거나 소금 간이 맞지 않으면 남은 수분이 겉절이 속에서 빠져나오며 금세 숨.. 2025. 10. 17. 이전 1 다음
