반응형 반찬레시피3 두부조림 황금레시피, 이거 하나면 반찬 고민 끝! 안녕하세요사랑채 블로그입니다 두부조림 황금레시피, 이거 하나면 반찬 고민 끝!부드럽고 짭조름한 두부조림, 집밥의 완성두부조림은 간단한 재료와 조리법으로도 밥도둑이 될 수 있는대표적인 가정식 반찬입니다.오늘은 부드러운 식감과 짭조름한 양념이 조화를 이루는두부조림 황금레시피를 소개해 드리겠습니다.이 레시피 하나면 반찬 걱정 없이 매일 맛있는 식탁을 만들 수 있습니다. 사랑채마켓 바로가기 두부조림에 필요한 재료재료 분량부침용 두부1모간장3큰술고춧가루1큰술다진 마늘1큰술대파1대물100ml참기름1큰술설탕1작은술깨소금약간두부 손질과 굽기두부는 1cm 두께로 썰어 키친타올로 물기를 빼줍니다.달군 팬에 기름을 두르고 양면이 노릇하게 구워겉은 바삭, 속은 부드럽게 준비합니다.양념장 만들기간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설.. 2025. 8. 16. 집밥 감성 가득! 계란과 김으로 만드는 초간단 조미요리 안녕하세요사랑채 블로그입니다한 끼 뚝딱, 재료 두 가지만으로 완성되는 감칠맛 밥도둑 반찬김과 계란만 있다면, 뚝딱 만들 수 있는 조미요리는?냉장고에 꼭 있는 재료, 계란과 김만으로도 풍미 가득한 조미요리를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?이번 글에서는 바쁜 아침, 간단한 도시락 반찬, 든든한 야식으로도 제격인 계란+김 조합의 초간단 조미요리를 소개합니다.조미료 없이도 고소하고 감칠맛 나는 한 접시가 완성됩니다.김계란볶음5분 완성! 밥에 비벼 먹는 고소한 밥도둑계란 2개를 풀어 스크램블 형태로 중불에서 익힌 뒤 불을 끄고 잘게 찢은 김 1장 반을 넣어 섞어줍니다.참기름 한 스푼과 간장 반 스푼, 통깨를 뿌려주면 간단하면서도 풍미 깊은 김계란볶음이 완성됩니다.중요 포인트는 김을 넣은 후 불을 끈 채로 .. 2025. 5. 28. 새콤달콤 입맛 돋우는 오징어 초무침 황금레시피 안녕하세요사랑채 블로그입니다초간단 재료로 완성하는 오징어 초무침, 집에서도 가능할까?오징어 초무침은 누구나 쉽게 만들 수 있으면서도식탁 위에 올리면 눈길을 사로잡는 매력적인 반찬입니다.적은 재료와 간단한 조리법으로 완성되지만,비율만 맞추면 전문점 못지않은 깊은 맛을 낼 수 있습니다.이번 글에서는 새콤달콤한 감칠맛이 살아 있는 오징어 초무침 레시피를집에서도 간편하게 따라 만들 수 있도록 안내드립니다.오징어 손질부터 시작되는 맛의 기본 맛있는 오징어초무침 바로가기 오징어는 껍질을 벗겨내고 깨끗이 씻은 뒤,끓는 물에 살짝 데쳐내는 것이 중요합니다.너무 오래 익히면 질겨지고,너무 덜 익히면 비린내가 날 수 있어끓는 물에 30초 내외로 살짝 데친 후 얼음물에 식혀주세요.새콤한 양념장의 황금비율은?양념장은 오징.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
