반응형 시루떡레시피1 호박시루떡 만드는 법 집에서도 만들기 쉬운 호박시루떡은 단호박의 달콤함과 쌀가루의 포슬포슬한 식감을 살리는 게 핵심입니다. 특히 쌀가루의 수분 조절과 찌는 시간만 잘 맞추면 떡집처럼 맛있게 만들 수 있어요.호박시루떡 만드는 법재료약 2~3인분 기준입니다.멥쌀가루 500g단호박 250~300g설탕 60~80g소금 1작은술물 50~80ml팥고물 300g찜기에 사용할 면포단맛은 단호박의 당도에 따라 설탕 양을 조절하세요. 호박시루떡 1. 단호박 손질하기단호박은 껍질과 씨를 제거하고 얇게 썰어줍니다.전자레인지에 살짝 익히거나 찜기에 쪄서 부드럽게 만든 뒤 으깨주세요.너무 묽게 으깨지 않는 것이 중요합니다. 호박에 수분이 많으면 쌀가루 반죽이 질어져 떡이 제대로 쪄지지 않을 수 있습니다.2. 쌀가루에 물주기멥쌀가루에 소금과 물을 조.. 2026. 8. 29. 이전 1 다음
