반응형 식초한스푼1 생선구이의 핵심은 이것입니다! 창문 닫고 튀겨도 생선냄새 1도 없어요 안녕하세요사랑채 블로그입니다 생선구이의 핵심은 이것입니다! 창문 닫고 튀겨도 생선냄새 1도 없어요냄새 없는 생선구이, 이제 환기 없이도 가능합니다생선을 굽는 날이면 괜히 마음이 무거워지죠.고소한 냄새보다 먼저 퍼지는 ‘비린내’, 그리고 식사 후에도 오래 남는 그 잔향 때문에요.하지만 놀랍게도, 창문을 닫고 튀겨도 냄새가 1도 남지 않는 방법이 있습니다.특별한 재료나 장비가 필요한 것도 아닙니다.모두의 주방에 있는 간단한 재료 ‘이것’ 하나만 있으면 끝!오늘은 비린내 없이, 기름도 덜 튀고, 환기조차 필요 없는 완벽한 생선구이 비법을 알려드릴게요. 생선구이의 핵심은 이것입니다! 냄새의 근본 원인부터 잡아야 한다비린내는 단순히 ‘냄새 나는 음식’의 문제가 아닙니다.생선의 단백질이 분해되면서 생기는 트리메틸아.. 2025. 10. 14. 이전 1 다음
