반응형 고구마찌는법1 고구마 찔 때 물이 꼭 필요한 과학적 이유를 알면 실패가 사라집니다 안녕하세요사랑채 블로그입니다 고구마 찔 때 물이 꼭 필요한 과학적 이유를 알면 실패가 사라집니다고구마가 더 촉촉하고 부드럽게 익는 비밀은 어디에서 시작될까집에서 고구마를 찔 때 어떤 날은 말랑하고 촉촉하게 잘 익지만, 어떤 날은 푸석푸석하고 겉만 타버린 느낌이 들 때가 있습니다. 많은 분들이 이 차이를 단순한 조리 시간의 차이라고 생각하지만 실제로는 물의 존재가 중요한 과학적 역할을 하고 있습니다. 오늘은 물을 넣고 찌는 과정에서 어떤 변화가 일어나는지, 왜 반드시 필요한지, 그리고 더 맛있게 찌는 방법을 자연스럽게 풀어 소개해드립니다. 고구마 찔 때 물이 꼭 필요한 과학적 이유 찜기 안의 물이 만들어내는 기본적인 열전달 원리찜기나 냄비에 물이 있어야 하는 이유는 아주 간단합니다. 물이 끓으면서 생기는 .. 2025. 11. 26. 이전 1 다음
