반응형 새콤한요리1 새콤달콤 입맛 돋우는 오징어 초무침 황금레시피 안녕하세요사랑채 블로그입니다초간단 재료로 완성하는 오징어 초무침, 집에서도 가능할까?오징어 초무침은 누구나 쉽게 만들 수 있으면서도식탁 위에 올리면 눈길을 사로잡는 매력적인 반찬입니다.적은 재료와 간단한 조리법으로 완성되지만,비율만 맞추면 전문점 못지않은 깊은 맛을 낼 수 있습니다.이번 글에서는 새콤달콤한 감칠맛이 살아 있는 오징어 초무침 레시피를집에서도 간편하게 따라 만들 수 있도록 안내드립니다.오징어 손질부터 시작되는 맛의 기본 맛있는 오징어초무침 바로가기 오징어는 껍질을 벗겨내고 깨끗이 씻은 뒤,끓는 물에 살짝 데쳐내는 것이 중요합니다.너무 오래 익히면 질겨지고,너무 덜 익히면 비린내가 날 수 있어끓는 물에 30초 내외로 살짝 데친 후 얼음물에 식혀주세요.새콤한 양념장의 황금비율은?양념장은 오징.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
