반응형 여름별미2 고구마줄기 효능과 초간단 손질법, 황금비율 줄기김치 레시피 안녕하세요사랑채 블로그입니다 고구마줄기 효능과 초간단 손질법, 황금비율 줄기김치 레시피껍질 벗기기부터 영양 효능, 김치 담그는 법까지 한 번에 정리고구마줄기는 여름철 별미로 손꼽히지만껍질 손질이 어렵다는 이유로주저하는 분들이 많습니다. 하지만 올바른 요령만 알면 단 5분 만에껍질을 깔끔하게 벗길 수 있고,황금비율 양념으로 담근 줄기김치는영양과 맛을 동시에 챙길 수 있습니다. 이번 글에서는 고구마줄기의효능, 초간단 손질법, 황금레시피,숙성과 보관 팁, 자주 묻는 질문까지총정리했습니다. 고구마줄기김치 만들기 고구마줄기 효능, 왜 먹어야 할까고구마줄기는 풍부한 식이섬유가 들어 있어 장 건강과 변비 예방에 도움을 줍니다.또한 칼륨과 칼슘이 많아 피로 회복과 뼈 건강에 좋습니다. 비타민 C와베타카로틴도 함유되어 .. 2025. 8. 22. 오이탕탕이 만드는 법 소스 황금비율로 완성하는 오이무침 안녕하세요사랑채 블로그입니다 오이탕탕이 만드는 법 소스 황금비율로 완성하는 오이무침아삭한 식감과 상큼한 소스가 어우러진 여름별미 비법은?무더운 여름철에는 입맛을 돋워주는 시원한 반찬이 필요합니다.오이탕탕이는 칼등으로 두드려 오이 본연의 아삭함을 살리고, 상큼한 양념 소스로 무쳐내는 것이 특징입니다.이번 글에서는 오이탕탕이의 손질법부터 소스 황금레시피까지 자세히 알려드립니다. 오이탕탕이 바로가기 탱글탱글 오이 고르는 법겉이 짙은 초록빛을 띠고 단단한 오이가 신선합니다.씨가 많고 물렁한 오이는 무침에 적합하지 않아 피하는 것이 좋습니다.오이탕탕이 손질 과정깨끗이 씻은 오이를 칼등으로 탕탕 두드려줍니다.이후 손으로 찢어내면 오이 결이 살아나고 양념이 잘 배어듭니다.오이무침 소스 황금비율간장 2큰술, 식초 2큰.. 2025. 8. 20. 이전 1 다음
