반응형 요리팁1 계란 프라이 노른자 완벽 유지! 터지지 않게 굽는 비법 공개 안녕하세요사랑채입니다노른자 모양 그대로! 터지지 않는 계란 프라이 만드는 법계란 프라이를 하다 보면 노른자가 터져서 속상할 때가 많습니다.특히 비주얼이 중요한 한 끼나 도시락, SNS 인증용 음식일수록 노른자의 형태는 매우 중요합니다.이 글에서는 노른자를 안 터뜨리고 계란 프라이를 성공시키는 구체적 팁을 알려드립니다.노른자 모양을 완벽하게 살리면서도 속까지 적당히 익히는 비결, 지금 확인하세요.팬 선택이 80%를 좌우합니다테프론 코팅이 잘 된 논스틱 팬을 사용하는 것이 첫 번째 성공 포인트입니다.잘 달라붙는 팬일수록 계란을 뒤집거나 옮기는 과정에서 노른자가 터질 확률이 높아집니다.너무 넓지 않은 중형 팬을 선택하면 프라이 모양 유지도 수월합니다.계란은 반드시 그릇에 먼저 깨세요계란을 팬에 바로 깨면 노른.. 2025. 5. 10. 이전 1 다음
