반응형 잔치국수2 초간단 잔치국수 황금레시피와 양념장 만들기 안녕하세요사랑채 블로그입니다 초간단 잔치국수 황금레시피와 양념장 만들기집에서 누구나 쉽게 즐기는 따뜻한 국수 한 그릇잔치국수는 멸치육수의 시원한 맛과 칼칼한 양념장이 만나 완성되는 국민 메뉴입니다.간단한 재료만 있으면 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있어 바쁜 날에도 든든한 한 끼가 되지요.오늘은 육수와 면, 그리고 양념장까지 한 번에 정리한 초간단 황금레시피를 알려드리겠습니다. 5분 뚝딱 잔치국수 바로 만들기 맑고 시원한 멸치육수 만들기국물용 멸치는 머리와 내장을 제거해 쓴맛을 줄이고, 팬에 살짝 볶아내면 비린내가 사라집니다.여기에 무, 양파, 다시마를 넣고 은근한 불에서 끓여내면 시원하고 깔끔한 육수가 완성됩니다.다시마는 타이밍이 중요하다물이 끓기 전에 다시마를 먼저 건져내야 국물이 끈적해지지 않습니다.. 2025. 9. 14. 초간단 잔치국수 레시피 (코인육수 활용법) 안녕하세요사랑채 블로그입니다 초간단 잔치국수 레시피 (코인육수 활용법) 옛날 잔치마다 빠지지 않던 따끈한 잔치국수!하지만 멸치, 다시마로 육수 내는 게 번거롭다면?**코인육수(사골·멸치·다시다 스타일 국물 베이스)**를 활용하면 10분 만에 완성할 수 있습니다. 잔치국수 바로가기 🥢 잔치국수 만들기 (코인육수 버전)✨ 재료 (2인분 기준)국수 (소면) 200g코인육수 2개 (멸치/사골 베이스)물 1리터양념장: 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간🍲 조리 과정육수 끓이기냄비에 물 1리터를 붓고 코인육수 2개를 넣어 끓여줍니다. (멸치 베이스 추천)소면 삶기끓는 물에 국수를 넣고 3~4분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 전분기 제.. 2025. 8. 31. 이전 1 다음
