반응형 저지방식단2 기름 없이 계란 프라이, 가능한가요? 노오일 프라이 꿀팁 정리 안녕하세요사랑채 블로그입니다 팬에 기름 안 쓰고 계란 부치기, 과연 맛도 괜찮을까?기름 없이 계란 프라이를 만들 수 있을까요?다이어트나 건강상 이유로 기름을 줄이려는 분들이 많지만,계란은 팬에 잘 달라붙기 쉬운 식재료입니다.하지만 조건만 맞춘다면 기름 없이도 충분히 맛있고 깔끔한 계란 프라이를 만들 수 있습니다.이번 글에서는 기름 없이도 계란이 타지 않고 잘 부쳐지는 노하우를정확하고 실용적으로 정리해드립니다.핵심은 팬의 재질, 논스틱이냐 아니냐기름 없이 계란 프라이를 하기 위해서는코팅이 잘 된 논스틱 팬이 필수입니다.테프론, 세라믹 코팅 팬 등은 계란이 들러붙지 않기 때문에기름 없이도 깔끔하게 조리가 가능합니다.반면 스테인리스 팬이나 무쇠 팬은 기름 없이 조리하면계란이 붙어버려 형태를 유지하기 어렵습니다.. 2025. 5. 23. 계란요리 칼로리 낮추는 조리법 안녕하세요사랑채입니다맛은 그대로, 열량은 뺀 똑똑한 계란 조리 비법계란은 단백질과 영양소가 풍부하지만 조리 방식에 따라 칼로리가 크게 달라집니다.같은 계란이라도 기름 사용, 첨가 재료, 조리 도구에 따라살이 되느냐, 건강이 되느냐가 갈립니다.이번 글에서는 계란요리의 칼로리를 확실히 낮추는 조리 팁을 소개합니다.1. 기름은 최소화! ‘테프론 코팅팬’ 활용계란프라이 하나라도 기름 한 스푼에 100kcal 추가된다는 사실, 알고 계셨나요?테프론 코팅팬이나 실리콘 프라이팬을 사용하면 기름 없이도 눌어붙지 않게 조리할 수 있어칼로리를 줄이는 데 큰 도움이 됩니다.2. ‘노른자’ 개수 조절로 열량 관리계란 1개의 노른자 열량은 약 55kcal, 반면 흰자는 17kcal입니다.다이어트를 위해 단백질이 필요하다면흰자 .. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
