반응형 전부치기1 고소하고 담백한 양배추 전, 반죽 비율로 깔끔하게 완성하기 안녕하세요사랑채 블로그입니다 고소하고 담백한 양배추 전, 반죽 비율로 깔끔하게 완성하기누구나 쉽게 따라 하는 양배추 전 반죽 비율과 맛있게 부치는 흐름양배추 전은 손쉽게 만들 수 있으면서도 고소함과 담백함이 살아 있는 집반찬이에요. 양배추만 있으면 금방 만들어낼 수 있어 든든하고 부담 없이 먹기 좋은 메뉴죠. 하지만 반죽 비율을 잘못 맞추면 질거나 딱딱해질 수 있어요. 오늘은 부드럽고 고소한 양배추 전이 완성되도록 반죽 흐름과 조리 팁을 자연스럽게 정리해드립니다. 고소하고 담백한 양배추 전 양배추 전의 기본은 반죽 비율양배추 전은 재료가 단순한 만큼 반죽 비율이 가장 중요해요. 너무 되면 퍽퍽해지고, 너무 묽으면 모양이 흐트러질 수 있어요. 양배추의 수분이 자연스럽게 배어나오기 때문에 반죽은 약간 되직한.. 2025. 12. 3. 이전 1 다음
