반응형 전통된장찌개1 유명 고깃집 된장찌개의 비밀 3가지, 집에서도 완벽 재현하기 안녕하세요사랑채 블로그입니다 유명 고깃집 된장찌개의 비밀 3가지, 집에서도 완벽 재현하기고깃집에서 먹던 그 구수한 된장찌개, 왜 집에서는 같은 맛이 안 날까?고깃집에서 삼겹살을 구워 먹은 뒤 나오는 된장찌개 한 그릇.유난히 구수하고 깊은 맛에 밥 한 공기를 순식간에 비우게 되죠.그런데 이상하게 집에서 아무리 따라 해도 그 맛이 나질 않습니다.오늘은 그 ‘유명 고깃집 된장찌개’의 숨은 비밀 3가지를 공개합니다.핵심 재료는 표고버섯과 애호박, 양파와 대파, 그리고 콩가루와 참치액!이 네 가지 조합이 만들어내는 깊은 맛의 밸런스를 살리면, 집에서도 식당 그 맛을 완벽하게 재현할 수 있습니다. 유명 고깃집 된장찌개의 비밀 3가지 첫 번째 비밀, 표고버섯과 애호박이 만든 깊은 단맛된장찌개의 기본은 구수함이지만, .. 2025. 11. 3. 이전 1 다음
