반응형 채소보관2 싱싱한 채소 오래 보관하는 방법, 비닐보다 이게 훨씬 좋아요 안녕하세요사랑채 블로그입니다 싱싱한 채소 오래 보관하는 방법, 비닐보다 이게 훨씬 좋아요냉장고 속 채소가 금방 시들지 않게! 채소별 최적의 보관법과 꿀팁 공개냉장고에 넣어둔 상추나 깻잎, 파가 며칠 만에 시들거나 누렇게 변해본 적 있으신가요?장 보러 갔을 때 싱싱하게 사온 채소들이 며칠 새에 상태가 나빠지면 괜히 아깝고 속상하죠.대부분은 비닐봉지에 그대로 넣어 보관하지만, 사실 이 방법은 수분이 차서 금방 무르거나 썩게 만드는 주범이에요.오늘은 비닐보다 훨씬 오래가고 신선도를 유지하는 채소 보관법을 알려드릴게요.냉장고 안에서 채소가 오랫동안 싱싱하게 유지되도록 하는 꿀팁, 지금 바로 시작합니다. 싱싱한 채소 오래 보관하는 방법 채소가 빨리 시드는 이유부터 알아보기채소는 대부분 수분 함량이 높아요. 그런데.. 2025. 10. 8. 풋고추 아삭하게 오래 보관하는 실전 방법 안녕하세요 사랑채 블로그입니다 풋고추 아삭하게 오래 보관하는 실전 방법하루 만에 물러지는 풋고추, 이렇게 보관하면 다릅니다풋고추는 수분이 많아 쉽게 시들고 물러집니다.하지만 몇 가지 간단한 원칙만 지키면 2주 이상 신선함을 유지할 수 있습니다.이 글에서는 냉장, 냉동, 절임 보관법과 함께 풋고추의 상태별 관리법까지 알려드립니다. 서안동 고추 공판장 바로가기 세척보다 건조가 먼저풋고추를 보관 전 씻으면 표면에 남은 물기가 부패를 촉진합니다.따라서 요리 직전 세척하고, 보관 전에는 반드시 마른 상태를 유지합니다.신문지+지퍼백 냉장 보관풋고추를 신문지로 감싸면 여분의 수분을 흡수하고 통풍이 가능합니다.그 상태로 지퍼백에 넣어 공기를 빼고 채소칸에 보관하면 2주까지 아삭합니다.냉동 보관으로 장기 저장꼭지를 제거.. 2025. 8. 11. 이전 1 다음
