반응형 플레이팅1 두부요리 식당 스타일로 플레이팅하는 법 안녕하세요사랑채 블로그입니다 두부요리 식당 스타일로 플레이팅하는 법집에서도 레스토랑처럼 두부요리를 멋지게 담는 노하우두부요리는 담백한 맛 덕분에 집밥 반찬으로 자주 오르지만, 플레이팅에 조금만 신경 쓰면 식당에서 먹는 요리처럼 격이 확 달라집니다.같은 두부조림, 두부구이, 두부샐러드라도 어떻게 담느냐에 따라 시각적 만족감이 커지고, 맛 또한 더 특별하게 느껴질 수 있습니다.오늘은 두부요리를 식당 스타일로 플레이팅하는 법을 알려드립니다. 두부로 명절 부침개 만들기 흰 접시가 기본두부는 색이 연하고 담백해 흰색, 검은색, 파스텔 계열 접시와 잘 어울립니다.특히 흰 접시는 두부의 깔끔한 색을 더욱 돋보이게 만들어 가장 무난합니다.소스는 바닥에 먼저두부를 그냥 올리기보다는 소스를 바닥에 먼저 얇게 펴 바른 후 .. 2025. 9. 26. 이전 1 다음
