반응형 한식기본양념1 우리집만의 고추장 만들기, 비빔밥에 딱 맞는 레시피 우리집만의 고추장 만들기! 비빔밥에 딱 맞는 감칠맛 레시피입맛 도는 단짠 매콤, 집에서 완성하는 전통 고추장의 황금비율시판용 고추장은 NO! 우리 가족 입맛에 딱 맞는 고추장, 직접 만들어보세요비빔밥, 쌈밥, 고추장찌개… 빠질 수 없는 양념장이 바로 고추장이죠.하지만 시판 고추장은 너무 달거나, 방부제가 들어 있어 찜찜할 때가 많습니다.그래서 요즘은 우리 가족 입맛에 맞춘 ‘집고추장’ 레시피를 찾는 분들이 늘고 있어요.특히 비빔밥에 잘 어울리는 고추장은감칠맛, 단맛, 매운맛이 균형을 이뤄야 만족스럽습니다.이번 글에서는 초보자도 만들기 쉬운'비빔밥 전용 고추장' 황금 비율과 보관 팁까지 소개합니다.비빔밥용 고추장 황금 비율 레시피 (500g 기준)재료분량고춧가루100g메주가루 또는 된장50g (감칠맛, 발.. 2025. 6. 13. 이전 1 다음
