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사랑채 블로그입니다
해남 절임배추와 전라도식 김치양념 세트로 김장 준비 끝!
절임부터 양념까지 한 번에! 올해 김장은 해남 절임배추로 편하게 준비하세요
김장철이 다가오면 누구나 한 번쯤 고민합니다.
“올해는 언제 절일까, 몇 포기를 할까, 소금은 얼마나 필요할까?”
이 모든 번거로움을 한 번에 해결해주는 게 바로 해남 절임배추 김장세트입니다.
배추 절임부터 세척, 양념까지 완벽하게 준비되어 있어 김장날에는 바로 버무리기만 하면 끝!
신선한 해남 배추와 전라도식 깊은 맛의 양념이 만나, 집에서도 전통의 손맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
해남 90일 배추, 부드럽고 아삭한 맛의 비결
해남은 따뜻한 기후와 깨끗한 바닷바람으로 배추 재배에 최적의 환경을 갖춘 지역입니다.
특히 해남 90일 배추는 잎이 얇고 속이 단단해 김장용으로 인기가 많아요.
90일 동안 햇빛을 가득 받고 자라서 단맛과 고소함이 조화를 이룹니다.
이 배추로 김치를 담그면 아삭하면서도 부드러운 식감이 오래 유지됩니다.
그래서 많은 분들이 매년 김장철마다 해남 절임배추를 찾는 이유이기도 합니다.
해남 바닷바람으로 완성된 삼투압 절임 방식
해남 절임배추는 바닷가 인근의 지리적 이점을 살려 삼투압 절임 방식으로 만들어집니다.
이 방식은 배추의 수분과 소금의 농도를 자연스럽게 조절하여 짜지 않고 부드럽게 절여지는 것이 특징이에요.
천일염의 미네랄이 살아 있어 배추 본연의 단맛이 더해지고, 절임 후에도 아삭함이 유지됩니다.
또한 위생적인 자동 설비로 절임이 이루어져 청결하고 균일한 품질을 보장합니다.
절임 방식 사용 재료 특징
| 삼투압 절임 | 해남 천일염 | 짜지 않고 단맛이 나는 절임 배추 |
| 저온 숙성 | 해풍 환경 활용 | 아삭하고 고소한 식감 유지 |
| 자동 위생 설비 | 첨단 절임 시스템 | 일정한 염도와 품질 확보 |
해남 농가가 직접 만든 20가지 국내산 재료 양념
김치의 맛을 결정짓는 건 양념이죠.
이 세트에 포함된 해남 김치양념은 농가에서 직접 재배한 재료를 사용합니다.
고춧가루, 마늘, 생강, 새우젓, 멸치액젓, 배, 양파 등 20가지 엄선된 순수 국내산 재료가 어우러져 깊고 진한 전라도식 양념 맛을 냅니다.
특유의 감칠맛과 색감이 살아 있어 절임배추와 완벽한 조화를 이루죠.
절임배추 20kg 기준으로는 양념 7kg이 가장 알맞은 양이에요.
비율이 딱 맞기 때문에 간이 짜거나 싱겁지 않고, 누구나 손쉽게 맛있는 김치를 완성할 수 있습니다.
세척 완료! 바로 버무리기만 하면 완성
해남 절임배추는 이미 절임과 세척이 모두 끝난 상태로 출하됩니다.
가정에서는 따로 씻지 않아도 되며, 채반 위에 엎어 반나절 정도 물기만 빼주시면 됩니다.
그다음 준비된 양념과 버무리기만 하면 김장이 완성돼요.
김장 준비에 걸리는 시간이 절반으로 줄고, 맛은 그대로 유지됩니다.
과정 내용 소요시간
| 절임 완료 | 해남 삼투압 절임 방식 | 약 10시간 |
| 깨끗한 세척 | 2~3회 세척 후 포장 | 1시간 |
| 물기 제거 | 반나절 채반 보관 | 4~6시간 |
20kg 단위로 알맞은 구성, 무료배송까지
해남 절임배추는 20kg 단위로 판매됩니다.
약 7~9포기 정도의 분량으로, 김치냉장고 기준 김치통 세 통가량 나오는 양이에요.
대가족 김장에도 충분하며, 양념 세트도 함께 구성되어 있어 더욱 편리합니다.
구성 내용 가격 비고
| 해남 절임배추 20kg | 7~9포기 내외 | 45,000원 | 대용량 김장용 |
| 해남 김치양념 7kg | 20kg 절임배추용 | 94,000원 | 국내산 20가지 재료 |
| 절임배추 10kg 세트 | 절임배추 7kg + 양념 3kg | 90,000원 | 1~2인 가정용 |
| 배송비 | 무료배송 | 전국 가능 | 신선포장 발송 |
주문 시 꼭 확인하세요
김장 상품은 절이는 시간이 필요하기 때문에 최소 일주일 전 주문이 필요합니다.
또한, 주문 시 이름 옆에 도착 희망 날짜를 반드시 기재해주세요.
김장은 배추가 도착한 다음날 진행하는 것이 좋습니다.
절임 후 물빠짐 시간을 고려해 하루 전날 도착으로 설정해주셔야 완벽한 김장이 가능합니다.
도착 날짜는 일요일과 월요일을 제외한 요일 중 선택하시면 됩니다.
신선식품 특성상 반품 및 환불이 불가하니, 주문 전 충분히 확인 후 구매해주세요.
결론: 올해 김장은 해남 절임배추로 더 맛있고 더 편하게
이제 힘들게 배추 절이고 양념 준비하던 시절은 끝났습니다.
해남 절임배추와 전라도식 양념 세트로 김장 준비를 한결 수월하게 해보세요.
아삭한 식감, 깊은 양념 맛, 그리고 완벽한 간편함까지 —
올해 김장은 손맛은 그대로, 수고는 절반으로 줄여주는 해남 절임배추가 정답입니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q. 절임배추는 세척되어 오나요?
A. 네, 깨끗하게 세척 완료된 상태로 출고되며 물기만 빼고 바로 김장을 진행하시면 됩니다.
Q. 양념은 어느 정도가 적당할까요?
A. 절임배추 20kg에는 양념 7kg이 가장 알맞은 비율입니다.
Q. 배송일 지정은 어떻게 하나요?
A. 주문 시 이름 옆에 도착 희망 날짜를 꼭 기재해주세요. 김장 하루 전날로 지정하시면 됩니다.
Q. 반품이나 환불이 가능한가요?
A. 신선식품 특성상 반품 및 환불은 불가능합니다. 신중한 구매 부탁드립니다.
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