반응형 간단한끼3 초간단 잔치국수 레시피 (코인육수 활용법) 안녕하세요사랑채 블로그입니다 초간단 잔치국수 레시피 (코인육수 활용법) 옛날 잔치마다 빠지지 않던 따끈한 잔치국수!하지만 멸치, 다시마로 육수 내는 게 번거롭다면?**코인육수(사골·멸치·다시다 스타일 국물 베이스)**를 활용하면 10분 만에 완성할 수 있습니다. 잔치국수 바로가기 🥢 잔치국수 만들기 (코인육수 버전)✨ 재료 (2인분 기준)국수 (소면) 200g코인육수 2개 (멸치/사골 베이스)물 1리터양념장: 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간🍲 조리 과정육수 끓이기냄비에 물 1리터를 붓고 코인육수 2개를 넣어 끓여줍니다. (멸치 베이스 추천)소면 삶기끓는 물에 국수를 넣고 3~4분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 전분기 제.. 2025. 8. 31. 두부덮밥 짜지 않게 맛있게 만드는 법 안녕하세요사랑채 블로그입니다 두부덮밥 짜지 않게 맛있게 만드는 법담백하면서도 깊은 맛, 두부덮밥 제대로 즐기는 비결두부덮밥은 간단하지만 든든한 한 끼 식사로 인기 있는 메뉴입니다.그러나 간장을 많이 쓰면 금세 짜지기 쉬운 단점이 있습니다.오늘은 짜지 않으면서도 감칠맛을 살려 맛있게 즐길 수 있는두부덮밥 레시피와 조리 꿀팁을 알려드립니다. 백종원의 두부덮밥 바로가기 두부덮밥 기본 재료 준비두부 1모, 양파, 대파, 당근, 애호박 등 채소를 준비합니다.간장, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 깨소금은 기본 양념으로 사용하며밥은 따끈하게 준비해 바로 덮어낼 수 있도록 합니다.두부 물기 제거와 손질두부는 키친타월로 물기를 제거해야 조리 시 부서지지 않습니다.깍둑썰기해 팬에 살짝 구워 겉면을 단단하게 만들어주면덮밥.. 2025. 8. 25. 남은 반찬으로 만드는 리사이클 비빔밥 아이디어 안녕하세용사랑채 블로그입니다 남은 반찬의 재발견! 리사이클 비빔밥 아이디어 모음남은 반찬의 재발견! 리사이클 비빔밥 아이디어 모음남은 반찬의 재발견! 리사이클 비빔밥 아이디어 모음 먹다 남은 반찬들,한 그릇 비빔밥으로 새롭게 태어나는 마법을 경험해보세요비빔밥으로 재탄생시키는 냉장고 속 남은 반찬 조합 아이디어 남은 반찬 활용 돌솥비빔밥 만들기 바로가기 냉장고 속 반찬이 늘 그렇듯 먹기도 애매하고 버리긴 아까운 상황,그럴 땐 고민 없이 **‘리사이클 비빔밥’**으로 해결할 수 있습니다.이번 글에서는 자주 남는 반찬들을 활용한 비빔밥 조합 아이디어를재미있고 실용적으로 정리해드립니다.아이디어 1: 감자조림 + 멸치볶음 + 김치짭짤한 조림류와 김치는 찰떡 조합입니다감자조림의 간장 베이스는 밥과 잘 어울리며,.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음
