칼슘 폭탄 비듬나물, 알고 먹으면 보약!
안녕하세요 사랑채입니다시금치보다 칼슘 3배! 알고 보면 더 대단한 봄나물비듬처럼 생겼다고 붙여진 이름, '비듬나물'은봄철 산과 들에서 흔하게 자라지만 대부분 그 가치를 모른 채 지나치는 나물입니다.특히 시금치보다 3배 이상 많은 칼슘과 풍부한 철분, 베타카로틴을 함유해관절 건강, 뼈 강화, 피부 보습까지 도움을 주는 슈퍼푸드로 재조명되고 있습니다.이 글에서는 비듬나물의 효능, 손질법, 조리법, 그리고 다양한 활용법까지 모두 소개합니다.비듬나물, 어떤 식물인가요?비듬나물은 봄철 들이나 야산, 밭 가장자리에서 자라는 야생나물로잎이 부드럽고 은은한 향이 있어 된장무침이나 나물무침에 자주 활용됩니다.학명은 Cerastium spp.로, 쌍떡잎식물 석죽과에 속하는 식물입니다.시금치보다 강하다? 칼슘 함량 비교나물..
2025. 5. 6.
