반응형 순두부2 순두부찌개, 어떤 두부를 써야 더 깊은 맛이 날까? 안녕하세요사랑채 블로그입니다 순두부찌개, 어떤 두부를 써야 더 깊은 맛이 날까?부드럽고 칼칼한 순두부찌개, 두부 선택이 맛을 좌우합니다순두부찌개는 두부가 주재료인 만큼어떤 두부를 고르느냐에 따라 맛과 식감이확연히 달라집니다.일반 두부, 부침용 두부, 순두부 등 종류가 다양한데요.오늘은 순두부찌개에 가장 잘 어울리는 두부 선택법과 함께더 맛있게 끓이는 비밀을 알려드립니다. 순두부찌개 바로가기 전통의 기본, 순두부 사용순두부찌개의 본래 주인공은 바로 '순두부'입니다.몽글몽글한 질감이 국물과 잘 어우러져입안에서 부드럽게 녹아내립니다.칼칼한 국물과 매콤한 양념을 감싸는 맛이뛰어나 가장 많이 사용됩니다.일반 두부와 순두부의 차이일반 두부는 응고제를 많이 사용해단단한 식감을 가지고 있습니다.반면 순두부는 응고제를 .. 2025. 8. 21. 전자렌지로 5분 완성! 초간단 순두부 계란찜 레시피 안녕하세요 사랑채입니다다이어트에도 딱 좋은 고단백 저칼로리 한 끼전자렌지 하나만 있으면 누구나 5분 만에 만들 수 있는 초간단 순두부 계란찜 레시피를 소개합니다.칼로리는 낮고 단백질은 풍부해 다이어트 식단에 완벽하게 어울리는 한 끼 식사로,별다른 조리 도구나 요리 실력이 없어도 부담 없이 따라할 수 있습니다.재료는 딱 3가지, 심플함이 핵심냉장고 속 기본 재료인 순두부, 계란, 소금만 있으면 충분합니다.취향에 따라 쪽파나 참기름을 곁들이면 풍미까지 더할 수 있는 만능 레시피입니다.무엇보다 불을 전혀 사용하지 않기 때문에 누구나 안전하고 간편하게 조리할 수 있습니다.조리 시간 5분, 전자렌지 한 번이면 끝전자렌지용 용기에 순두부 반 모, 계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다.소금 한 꼬집을 넣고 뚜껑 없이 전자.. 2025. 5. 5. 이전 1 다음
