반응형 식재료관리3 몸에 좋은 대추고 만드는 방법 大공개 집에서 차분히 완성해보세요 안녕하세요사랑채 블로그입니다 몸에 좋은 대추고 만드는 방법 大공개 집에서 차분히 완성해보세요정성만 있으면 누구나 만들 수 있는 대추고, 생각보다 어렵지 않습니다대추는 오랜 시간 동안 우리 식생활 속에서 자연스럽게 활용되어 온 재료입니다. 차로 끓이거나 음식에 넣어 은은한 단맛을 더하는 용도로 익숙하지만, 대추를 농축해 만든 대추고는 한 번 만들어 두면 활용도가 훨씬 높아집니다. 시중 제품도 많지만 집에서 직접 만들면 재료와 과정을 눈으로 확인할 수 있어 안심하고 사용할 수 있습니다. 오늘은 몸에 부담 없이 즐길 수 있는 대추고를 집에서 만드는 방법을 처음부터 끝까지 자세히 정리해 드리겠습니다. 몸에 좋은 대추고 만드는 방법 大공개 대추고란 무엇인지부터 이해하기대추고는 말린 대추를 물에 넣고 오래 끓인 뒤.. 2025. 12. 19. 생밤 먹는 법부터 생율 활용까지 알아두면 편해지는 실생활 가이드 안녕하세요사랑채 블로그입니다 생밤 먹는 법부터 생율 활용까지 알아두면 편해지는 실생활 가이드밤을 더 맛있고 안전하게 즐기기 위한 핵심 정보를 정리해봤어요생밤은 자연스러운 단맛과 묵직한 식감 덕분에 계절마다 찾는 분들이 많은 식재료예요. 생으로 먹기엔 단단해 손질이 조금 어렵지만, 방법만 익혀두면 다양한 방식으로 즐길 수 있고 생율로 준비해두면 요리 활용도 훨씬 넓어져요. 오늘은 생밤을 어떻게 먹으면 좋을지, 생율은 어디에 활용하면 좋은지, 그리고 밤을 즐길 때 참고하면 좋은 일반적 주의점을 자연스럽게 담아 소개해드릴게요. 생밤 먹는 법부터 생율 활용까지 알아두면 편해지는 실생활 가이드 생밤의 기본 특징부터 가볍게 짚어봐요생밤을 고를 때는 단단하고 윤기가 나는지 먼저 확인하면 좋아요. 손에 올렸을 때 묵직.. 2025. 11. 14. 고구마 다 버리는 보관 실수 3가지! 이렇게 하면 절대 안 썩어요 안녕하세요사랑채 블로그입니다 고구마 다 버리는 보관 실수 3가지! 이렇게 하면 절대 안 썩어요무심코 한 그 행동이 고구마를 망칩니다, 진짜 오래 보관하는 방법 공개고구마를 한 박스 사서 넣어두면 며칠 만에 물렁해지고, 곰팡이가 피거나 싹이 나는 경우 많죠.하지만 알고 보면 대부분 ‘보관 실수’ 때문입니다.오늘은 고구마를 망치게 하는 대표적인 보관 실수 3가지와, 신선하게 오래두는 진짜 방법을 알려드릴게요.이 글 한 편이면 고구마를 내년까지도 달콤하게 먹을 수 있을 겁니다. 고구마 다 버리는 보관 실수 3가지 바로가기 첫 번째 실수, 고구마를 ‘씻고’ 보관한다많은 분들이 고구마를 씻은 뒤 깨끗이 말려서 넣으면 좋다고 생각하지만,이건 고구마를 썩게 만드는 가장 빠른 방법입니다.고구마 표면에 묻은 흙은 사실 .. 2025. 10. 17. 이전 1 다음
