반응형 에그베네딕트1 집에서도 간단하게! 에그베네딕트 소스 만드는 쉬운 레시피 안녕하세요사랑채입니다어려울 줄 알았던 홀랜다이즈 소스, 누구나 만들 수 있어요!에그베네딕트를 빛내주는 **홀랜다이즈 소스(Hollandaise Sauce)**는버터와 달걀노른자로 만드는 클래식한 프렌치 소스입니다.겉보기엔 복잡해 보이지만재료만 정확히 준비하고 온도 조절만 신경 쓰면 집에서도 충분히 만들 수 있습니다.이번 글에서는 쉽고 빠르게 완성하는 홀랜다이즈 소스 레시피를가장 간단한 방법으로 소개합니다.준비 재료 (1~2인 기준)재료분량달걀 노른자2개무염버터100g레몬즙1작은술식초 (선택)약간소금한 꼬집따뜻한 물1~2작은술 (농도 조절용) 전자레인지나 냄비 없이! 가장 쉬운 전기포트 버전버터를 중탕 또는 전자레인지로 녹입니다(전자레인지 사용 시 20초씩 나눠 돌리며 타지 않게 주의)작은 볼에 달걀 노른.. 2025. 5. 16. 이전 1 다음
