반응형 홈쿡11 깊어가는 계절, 무우 섞박지 맛있게 담그는 집밥 레시피 안녕하세요사랑채 블로그입니다 깊어가는 계절, 무우 섞박지 맛있게 담그는 집밥 레시피아삭하고 깔끔한 석박지, 어렵지 않게 담그는 법풍미 가득한 석박지는 손이 많이 갈 것 같은 느낌이지만, 막상 만들어 보면 의외로 간단한 김치 중 하나입니다. 특히 제철 무를 사용하면 아삭함이 살아 있어 밥상에 올렸을 때 만족감이 크지요. 오늘은 무우 섞박지, 깍두기를 초보자도 따라 하기 쉽게 정리해 드리며, 담그는 과정과 보관 팁까지 모두 정리해 자연스럽게 완성도 높은 집밥 레시피로 안내해 드리겠습니다. 깊어가는 계절, 무우 섞박지 맛있게 담그는 집밥 레시피 기본 재료 준비부터 차근차근 시작하기무는 단단하고 무게감 있는 것으로 고르면 좋습니다. 흙 묻은 무를 다듬어 한입 크기로 썰어주고, 소금으로 절여 수분을 적당히 빼주는.. 2025. 11. 30. 양배추쌈으로 다이어트 식단 짜기 안녕하세요사랑채 블로그입니다 양배추쌈으로 다이어트 식단 짜기포만감은 그대로, 칼로리는 가볍게! 양배추쌈으로 즐기는 다이어트 한 끼다이어트를 시작하면 가장 고민되는 건 ‘무엇을 먹을까’입니다. 배는 고픈데 맛없는 음식은 싫고, 그렇다고 칼로리를 높이기도 어렵죠. 이럴 때 깔끔하면서도 속 편한 식단이 바로 ‘양배추쌈 다이어트’입니다. 삶은 양배추에 단백질과 채소를 곁들이면 영양 밸런스는 지키면서도 포만감은 든든하게 유지할 수 있어요. 오늘은 양배추쌈으로 꾸리는 맛있고 현실적인 다이어트 식단을 소개합니다. 양배추쌈으로 다이어트 식단 짜기 양배추쌈 다이어트의 핵심 포인트양배추는 식이섬유가 풍부하고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 여기에 단백질 식품을 함께 싸서 먹으면 균형 잡힌 한 끼가 완성됩니다. 무엇보다 조.. 2025. 11. 1. 코울슬로 KFC 스타일 그대로! 집에서도 똑같이 만들기 안녕하세요사랑채 블로그입니다 코울슬로 KFC 스타일 그대로! 집에서도 똑같이 만들기바삭한 치킨 옆, 상큼달콤 코울슬로의 비밀치킨과 찰떡궁합인 그 샐러드, 바로 코울슬로죠.특히 KFC에서 나오는 새콤달콤한 코울슬로는 단맛과 산미의 조화가 완벽해치킨뿐 아니라 햄버거나 샌드위치 속에 넣어도 손색이 없어요.집에서도 그 맛을 그대로 구현할 수 있다면 어떨까요?오늘은 바로 KFC 스타일 코울슬로를 완벽하게 재현하는 방법을정확한 재료 비율과 꿀팁으로 자세히 알려드릴게요. 코울슬로 KFC 스타일 그대로! 1. KFC 코울슬로의 핵심은 ‘재료의 균형’KFC 코울슬로의 가장 큰 특징은 부드럽고 촉촉한 식감이에요.양배추의 아삭함을 살리면서도 마요네즈의 크리미함이 적절히 감싸는 게 포인트죠.재료 용량 비고양배추4컵 (잘게 다.. 2025. 10. 23. 건강 다이어트 양배추 샐러드 3종 드레싱 레시피 공개 안녕하세요사랑채 블로그입니다 건강 다이어트 양배추 샐러드 3종 드레싱 레시피 공개포만감 높이고 칼로리는 낮춘, 양배추 샐러드의 매력다이어트를 하면서 가장 고민되는 건 바로 ‘배고픔’이죠.하루 세 끼를 모두 줄이는 건 현실적으로 어렵고, 그렇다고 고칼로리 음식을 먹을 수도 없습니다.이럴 때 가장 좋은 선택이 바로 양배추 샐러드입니다.양배추는 포만감을 높여주면서도 칼로리가 낮고, 아삭한 식감 덕분에 씹는 즐거움까지 주는 채소예요.여기에 다양한 드레싱을 곁들이면 매일 먹어도 질리지 않는 맛을 낼 수 있답니다.오늘은 건강하고 맛있는 양배추 샐러드 3종 드레싱 레시피를 함께 살펴볼게요. 양배추 샐러드 3종 드레싱 레시피 공개 1. 다이어트에 딱 맞는 양배추 샐러드 기본 준비법양배추 샐러드의 핵심은 ‘신선함’입니다.. 2025. 10. 21. 집에서도 간단하게! 에그베네딕트 소스 만드는 쉬운 레시피 안녕하세요사랑채입니다어려울 줄 알았던 홀랜다이즈 소스, 누구나 만들 수 있어요!에그베네딕트를 빛내주는 **홀랜다이즈 소스(Hollandaise Sauce)**는버터와 달걀노른자로 만드는 클래식한 프렌치 소스입니다.겉보기엔 복잡해 보이지만재료만 정확히 준비하고 온도 조절만 신경 쓰면 집에서도 충분히 만들 수 있습니다.이번 글에서는 쉽고 빠르게 완성하는 홀랜다이즈 소스 레시피를가장 간단한 방법으로 소개합니다.준비 재료 (1~2인 기준)재료분량달걀 노른자2개무염버터100g레몬즙1작은술식초 (선택)약간소금한 꼬집따뜻한 물1~2작은술 (농도 조절용) 전자레인지나 냄비 없이! 가장 쉬운 전기포트 버전버터를 중탕 또는 전자레인지로 녹입니다(전자레인지 사용 시 20초씩 나눠 돌리며 타지 않게 주의)작은 볼에 달걀 노른.. 2025. 5. 16. 이전 1 2 다음
