반응형 6분계란1 반숙 계란, 딱 맞는 삶는 시간은 몇 분? 실패 없는 타이머 가이드 안녕하세요사랑채입니다노른자 흐르되 덜 익지 않는 ‘완벽한 반숙’을 위한 분 단위 조절법반숙 계란은 노른자가 부드럽게 흐르면서도 겉은 단단히 잡힌 상태가 가장 이상적입니다.하지만 삶는 시간이 조금만 오버되면 완숙이 되고, 부족하면 껍질도 까기 전에 흘러내리는 참사가 발생하죠.이 글에서는 정확한 삶는 시간과 시작 타이밍, 계란 상태별 조절 팁까지‘딱 맞는 반숙 계란’을 위한 초정밀 타이밍 가이드를 제공합니다.반숙 계란 삶기의 핵심: 타이머는 ‘물이 끓고 나서부터’삶는 시간은 찬물부터 시작하지 않고, 끓는 물에 넣은 후부터 측정해야 정확합니다.끓기 전부터 시간을 재면 오차가 커지고 계란 속 익힘이 일정하지 않게 됩니다.냉장 보관한 계란은 실온에 10분 정도 두었다가 사용하면 균일하게 익습니다.정확한 반숙 시간.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음
