가지 덮밥 레시피, 고기 없이도 맛있는 채식 가지요리
안녕하세요사랑채 블로그입니다 가지 덮밥 레시피, 고기 없이도 맛있는 채식 가지요리담백하면서도 풍미 가득한 가지덮밥 만드는 법고기를 넣지 않아도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 가지 덮밥은 채식 식단이나 가볍게 먹고 싶은 날에 딱 맞는 요리입니다.부드러운 가지와 양념이 어우러져 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만들죠.오늘은 고기 없이도 깊은 맛을 내는 초간단 가지덮밥 레시피를 소개합니다. 가지덮밥 바로가기 준비 재료가지 2개, 양파 반 개, 대파 약간, 다진 마늘 1스푼, 간장 2스푼, 굴소스 또는 채식용 소스 1스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 약간, 고춧가루 조금, 밥 한 공기를 준비합니다.계란 프라이를 올리면 단백질도 보충할 수 있습니다.가지 손질 팁가지를 어슷하게 썬 뒤 소금물에 5분 정도 담가두면 색이 변하..
2025. 8. 25.
두부스테이크 쉽게 굽는 꿀팁 대공개
안녕하세요사랑채 블로그입니다 두부스테이크 쉽게 굽는 꿀팁 대공개부드럽고 고소한 두부스테이크, 실패 없는 조리법두부스테이크는 담백하면서도 든든한 단백질 보충 요리로 사랑받고 있습니다.겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만드는 것이 관건인데요,오늘은 집에서도 레스토랑처럼 완성할 수 있는 두부스테이크 굽는 꿀팁을 알려드립니다.아이 반찬은 물론 다이어트 식단에도 좋은 두부스테이크를 쉽고 맛있게 즐겨보세요. 두부스테이크 바로가기 두부스테이크 재료 준비하기두부 1모, 다진 채소(양파, 당근, 파프리카), 계란 1개, 빵가루, 소금과 후추,그리고 올리브유를 준비합니다. 소스는 간장 베이스, 데리야키,혹은 토마토 소스를 활용해 다양하게 변주할 수 있습니다.두부 물기 제거가 핵심두부스테이크의 식감을 살리려면 물기를 충분히 제거..
2025. 8. 24.
