반응형 강원도홍천3 첫서리 맞은 보약 같은 홍천 산고들빼기김치, 2025년에 꼭 맛봐야 할 특별함 안녕하세요사랑채 블로그입니다 첫서리 맞은 보약 같은 홍천 산고들빼기김치, 2025년에 꼭 맛봐야 할 특별함강원도 홍천에서 만난 진짜 제철 김치의 매력강원도 홍천은 사계절 내내 풍경이 변하지만, 특히 첫서리가 내린 뒤 산고들빼기가 수확되는 시기는 지역 주민들에게도 특별한 의미가 있습니다. 그 시기에 담근 산고들빼기김치는 향과 식감이 유난히 더 살아나 많은 사람들이 늦가을부터 초겨울까지 기다리는 별미로 손꼽습니다. 이번 글에서는 산고들빼기김치가 가진 지역적 매력과 맛의 포인트를 자연스럽게 풀어 소개하며, 2025년 놓치면 아쉬울 이유까지 담아 안내해드립니다. 첫서리 맞은 보약 같은 홍천 산고들빼기김치, 2025년에 꼭 맛봐야 할 특별함 첫서리가 주는 산고들빼기의 변화서리가 내리고 나면 산고들빼기는 잎의 결이.. 2025. 11. 19. 강원도 홍천 백암산에서 온 귀한 산고들빼기 김치, 지금이 제철이에요! 안녕하세요사랑채 블로그입니다 강원도 홍천 백암산에서 온 귀한 산고들빼기 김치, 지금이 제철이에요!한정 수확, 첫서리 맞은 산고들빼기 김치 맛보는 법강원도 홍천의 백암산 자락에서 자란 산고들빼기 김치가 드디어 도착했어요. 한 달 전부터 문의 전화가 폭주할 만큼 기다리셨던 분들이 정말 많았죠. 이 김치는 첫서리를 맞은 산고들빼기로 담가 쌉싸름하면서도 은은한 단맛이 살아있고, 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 그야말로 밥도둑이에요. 특히 올해는 수확량이 적어 금방 매진될 수 있으니, 이번 기회를 절대 놓치지 마세요. 강원도 홍천 백암산에서 온 귀한 산고들빼기 김치 바로 주문하기 산고들빼기는 왜 특별할까요?산고들빼기는 일반 고들빼기보다 야생성이 강하고, 첫서리를 맞은 후에 수확하기 때문에 독특한 풍미를 자랑해요. 잎.. 2025. 11. 10. 전통 청국장 끓이는 법, 홍천 시골된장으로 완성하는 집밥의 힘 안녕하세요사랑채 블로그입니다 전통 청국장 끓이는 법, 홍천 시골된장으로 완성하는 집밥의 힘재래식 된장 맛집 홍천 시골된장에서 찾은 깊은 장맛 이야기강원도 홍천 청정지역에서 전통방식 그대로 만든 시골된장과 청국장은 구수한 향과 깊은 발효 맛을 지녔습니다.무첨가, 무색소, 무방부제로 정직하게 담가낸 장류라 가족 모두가 안심하고 즐길 수 있습니다.오늘은 전통 청국장으로 집밥의 정수를 보여주는 청국장 끓이는 법과 된장찌개의 매력을 함께 소개합니다. 홍천 시골된장 고추장 막장 청국장 간장 주문하기 홍천 시골된장, 전통 청국장의 차별화재래식으로 담근 홍천 시골된장은 깊고 구수한 맛이 특징입니다.청국장은 가마솥 발효 과정을 통해 특유의 진한 향을 살려내며, 시골 된장의 기본기 위에 발효의 묘미를 더한 장입니다.이 둘.. 2025. 9. 23. 이전 1 다음
