반응형 냉동보관8 고구마 다 버리는 보관 실수 3가지! 이렇게 하면 절대 안 썩어요 안녕하세요사랑채 블로그입니다 고구마 다 버리는 보관 실수 3가지! 이렇게 하면 절대 안 썩어요무심코 한 그 행동이 고구마를 망칩니다, 진짜 오래 보관하는 방법 공개고구마를 한 박스 사서 넣어두면 며칠 만에 물렁해지고, 곰팡이가 피거나 싹이 나는 경우 많죠.하지만 알고 보면 대부분 ‘보관 실수’ 때문입니다.오늘은 고구마를 망치게 하는 대표적인 보관 실수 3가지와, 신선하게 오래두는 진짜 방법을 알려드릴게요.이 글 한 편이면 고구마를 내년까지도 달콤하게 먹을 수 있을 겁니다. 고구마 다 버리는 보관 실수 3가지 바로가기 첫 번째 실수, 고구마를 ‘씻고’ 보관한다많은 분들이 고구마를 씻은 뒤 깨끗이 말려서 넣으면 좋다고 생각하지만,이건 고구마를 썩게 만드는 가장 빠른 방법입니다.고구마 표면에 묻은 흙은 사실 .. 2025. 10. 17. 싱싱한 채소 오래 보관하는 방법, 비닐보다 이게 훨씬 좋아요 안녕하세요사랑채 블로그입니다 싱싱한 채소 오래 보관하는 방법, 비닐보다 이게 훨씬 좋아요냉장고 속 채소가 금방 시들지 않게! 채소별 최적의 보관법과 꿀팁 공개냉장고에 넣어둔 상추나 깻잎, 파가 며칠 만에 시들거나 누렇게 변해본 적 있으신가요?장 보러 갔을 때 싱싱하게 사온 채소들이 며칠 새에 상태가 나빠지면 괜히 아깝고 속상하죠.대부분은 비닐봉지에 그대로 넣어 보관하지만, 사실 이 방법은 수분이 차서 금방 무르거나 썩게 만드는 주범이에요.오늘은 비닐보다 훨씬 오래가고 신선도를 유지하는 채소 보관법을 알려드릴게요.냉장고 안에서 채소가 오랫동안 싱싱하게 유지되도록 하는 꿀팁, 지금 바로 시작합니다. 싱싱한 채소 오래 보관하는 방법 채소가 빨리 시드는 이유부터 알아보기채소는 대부분 수분 함량이 높아요. 그런데.. 2025. 10. 8. 애호박 보관법, 냉장·냉동 꿀팁 총정리 안녕하세요사랑채 블로그입니다 애호박 보관법, 냉장·냉동 꿀팁 총정리신선한 식감과 맛을 오래 유지하는 애호박 보관 비법애호박은 수분이 많아 쉽게 물러지고 상하기 쉬운 채소입니다.하지만 보관 방법만 잘 지켜도 1~2주 이상 신선하게 즐길 수 있습니다.이번 글에서는 냉장·냉동 보관법과 활용 팁까지 한 번에 정리해 드리겠습니다. 사랑채마켓바로가기냉장 보관법애호박을 신문지나 키친타월로 감싸 수분을 흡수한 후비닐봉지에 넣어 냉장고 채소 칸에 보관합니다.통풍이 잘 되도록 봉지에 작은 구멍을 뚫어주면 더 오래 갑니다.냉동 보관법애호박을 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거합니다.먹기 좋은 크기로 썰어 소분합니다.냉동 전 살짝 데치면 해동 시 무르지 않고 식감이 유지됩니다.밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 냉동 보관합니다.절임 보관.. 2025. 8. 15. 남은 애호박 오래 보관하는 냉장·냉동 방법과 기간 안녕하세요사랑채 블로그입니다 남은 애호박 오래 보관하는 냉장·냉동 방법과 기간한 번에 다 못 쓰는 애호박, 신선하게 오래 두는 비결애호박은 수분이 많아 절단 후방치하면 하루 만에도색이 변하고 물러지기 쉽습니다.냉장과 냉동 보관법을알면 남은 애호박도오랫동안 신선하게 즐길 수 있습니다. 사랑채마켓바로가기 냉장 보관 방법과 기간통째로: 씻지 않은 상태로 키친타월에 감싸 비닐봉지에 넣어 채소칸에 보관하면 7~10일절단 후: 자른 면에 랩을 씌우고 키친타월로 감싼 뒤 밀폐 용기에 넣어 2~3일 이내 사용냉동 보관 방법과 기간깨끗이 씻고 요리 용도에 맞게 썬다.굵은 소금을 살짝 뿌려 10분간 절여 수분을 제거한다.키친타월로 물기를 완전히 닦아낸다.소분해 지퍼백이나 밀폐 용기에 담아 냉동.냉동 보관 기간: 생으로 수.. 2025. 8. 15. 집에서 간단하게 된장찌개 밀키트 만들기와 채소 보관법 안녕하세요사랑채 블로그입니다 집에서 간단하게 된장찌개 밀키트 만들기와 채소 보관법애호박과 팽이버섯을 신선하게 오래 보관하는 법까지된장찌개는 집밥의 기본이지만 매번 재료를 준비하기 번거로울 때가 있습니다.이럴 때 직접 만든 밀키트를 냉장·냉동 보관해 두면 언제든 간편하게 끓일 수 있습니다.특히 애호박과 팽이버섯을 신선하게 보관하는 법을 함께 알려드립니다. 사랑채마켓바로가기 된장찌개 밀키트 재료 준비애호박 1/2개팽이버섯 1봉두부 1/2모양파 1/2개대파 약간된장 2큰술멸치·다시마 육수 팩 1개밀키트 만드는 방법애호박은 반달 모양으로 썰고, 양파는 채 썹니다.팽이버섯은 밑동을 잘라 흐르는 물에 헹궈 둡니다.두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.채소와 두부를 소분 용기에 담고 된장, 육수팩을 함께 넣습니다.. 2025. 8. 14. 애호박 새우젓 볶음, 간단하고 담백한 나물 요리 안녕하세요사랑채 블로그입니다 애호박 새우젓 볶음, 간단하고 담백한 나물 요리집밥 반찬으로 딱 좋은 애호박나물볶음 레시피애호박 새우젓 볶음은 재료가 간단하고짭짤한 새우젓이 감칠맛을 더해 누구나 좋아하는 반찬입니다.특히 애호박의 부드러운 식감과 고소한 참기름 향이 잘 어우러져밥과 함께 먹기 좋습니다. 사랑채마켓바로가기 재료 준비애호박 1개다진 마늘 1작은술새우젓 1큰술식용유 1큰술참기름 약간후추 약간간단 조리법애호박은 반달 모양으로 썰어줍니다.팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 냅니다.애호박을 넣고 중불에서 1~2분간 볶습니다.새우젓을 넣어 간을 맞춘 후, 살짝 더 볶아줍니다.불을 끄고 참기름과 후추를 넣어 마무리합니다.애호박 보관 팁냉장: 씻지 않고 키친타월에 감싸 비닐봉지에 넣어 보관(7~10일.. 2025. 8. 14. 이전 1 2 다음
