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사랑채 블로그입니다
포만감은 높이고 칼로리는 낮춘, 가볍지만 든든한 계란 다이어트 식단
계란은 다이어트의 적이 아닌 최고의 조력자입니다
계란은 칼로리는 낮고 단백질 함량은 높은 대표적인 다이어트 식품입니다.
한 개당 약 70~80kcal에 불과하지만, 포만감 유발과 근육 유지에 도움을 주는 완전 단백질로 다이어트 식단에 거의 빠짐 없이 등장하죠.
다만 조리 방식에 따라 칼로리가 크게 달라질 수 있기 때문에 기름을 최소화하고 재료를 간단하게 활용한 요리법이 중요합니다.
이 글에서는 조리 시간 짧고, 칼로리는 낮지만 영양은 풍부한 저열량 계란요리 5가지를 소개합니다.
1. 삶은 계란 + 채소 곁들임
가장 기본적이고 안정적인 다이어트 구성입니다.
계란을 완숙으로 삶고, 채소를 함께 곁들이면 포만감과 소화력 모두 향상됩니다.
구성 | 설명 |
삶은 계란 1~2개 | 단백질 중심, 150kcal이하 유지 |
오이, 당근, 방울토마토 | 수분 공급+식이섬유 보충 |
드레싱 없이 천연 재료 그대로 먹으면 가장 이상적인 간식 또는 식사 대용입니다.
2. 노버터 노오일 스크램블
기름 없이 팬을 예열한 뒤 계란 2개를 풀어 소금 약간만 넣고 천천히 저어가며 익히면 부드럽고 담백한 스크램블 완성
마요네즈나 버터를 넣지 않아도 계란 고유의 고소함으로 맛이 충분히 살아납니다.
기호에 따라 파프리카, 양파, 브로콜리 등 채소를 소량 넣으면 영양도 색감도 높아져 다이어트 식단으로 손색없습니다.
3. 계란찜 (물 많이, 소금 적게)
계란 1개에 물 34배를 넣고 전자레인지로 23분 돌려 만들면 부드럽고 포만감 있는 저열량 계란찜이 완성됩니다.
간을 줄이고 참기름 없이 만들어도 계란 본연의 풍미로 충분히 만족스러우며, 아침 식사 대용이나 공복 간식으로도 좋습니다.
4. 채소계란말이
채소와 함께 말아주는 형태의 계란말이는 기름을 아주 소량만 써도 가능하며 채소의 식감 덕분에 적은 양으로도 포만감을 유도할 수 있습니다.
재료 | 효과 |
계란2개 | 주단백질 공급 |
다진 브로콜리 파프리카 | 식이섬유+수분 보충 |
소금 약간 | 간 최소화로 나트륨 섭취 조절 |
작게 썰어 도시락이나 도시형 다이어트 식단으로도 응용 가능합니다.
5. 계란두부부침
계란 1개와 으깬 두부 1/2모를 섞어 소금 없이 부쳐내면 탄수화물은 낮고 단백질과 식이섬유는 풍부한 완전식 한 접시 완성입니다.
포만감은 높이고 열량은 약 180kcal 내외로 조절할 수 있으며 다이어트 초기에 탄수 제한 식단으로 특히 유용합니다.
기름을 최소로 두르거나 에어프라이어 활용도 추천드립니다.
다이어트 계란요리 선택 요령 요약
목적 | 추천 계란 | 요리 이유 |
공복 해소 간식용 | 삶은 계란+ 채소 | 포만감 좋고 소화 쉬움 |
아침 한 끼용 | 계란찜, 스크램블 | 조리 간편, 칼로리 낮음 |
식사 대용 탄단지 조절 | 계란두부부침, 채소말이 | 단백질 풍부, 포만감 높은 구성이 가능 |

계란은 다이어트의 적이 아니라, 포만감과 영양을 책임지는 핵심 식재료입니다.
조리 방식만 똑똑하게 바꾸면, 계란으로도 슬림하게 맛있는 다이어트 식단을 완성할 수 있습니다.
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