계란버터밥 황금비율 레시피! 혼밥러를 위한 간편 한그릇
안녕하세요사랑채입니다간단하지만 중독적인 맛, 계란버터밥 제대로 만들기바쁠 때, 귀찮을 때, 입맛 없을 때혼밥러들의 마음을 사로잡는 국민 한 그릇 요리, 계란버터밥!하지만 단순히 계란과 밥, 버터만 넣는다고 맛이 완성되진 않습니다.간장, 불 조절, 비비는 타이밍까지 완벽히 잡아야 진짜 '계란버터밥의 정석'이 완성됩니다.이 글에서는 계란버터밥의 황금비율과 다양한 응용 레시피까지 소개합니다.핵심은 ‘비율’! 황금 공식은 이렇습니다기본은 밥 1공기에 계란 1개, 버터 1조각, 간장 반 큰술입니다.버터는 너무 많으면 느끼하고, 간장이 많으면 짜서 맛의 균형이 깨집니다.따뜻한 밥 위에 차례로 재료를 올려야 자연스럽게 계란이 익고 향도 올라옵니다.재료 양따뜻한 밥1공기날계란1개무염 버터10g간장0.5 큰술비비는 타이..
2025. 5. 10.
